پنکیک شکلاتی؛ ایده ای جالب و خوشمزه برای تزیین میز جشن تولد

شنبه, 28 اسفند 1395 ساعت 08:02

خاطرات شیرین یک جشن تولد خانوادگی و صمیمی هیچ گاه از ذهن پاک نمی شود بخصوص اگر اصلی ترین بخش جشن تولد یعنی "کیک تولد" هم دست پخت خودمان باشد و با تزیینی زیبا با یک تم تولد شیک و ساده همراه شود.


پنکیک از آن کیک های خوشمزه ای است که طرفداران زیادی هم دارد؛ و جشن تولد شما را متفاوت تر و خوشمزه تر می کند.


این پنکیک های شکلاتی هم می توانند به عنوان ایده ای شیک و خوشمزه بجای کیک تولد در جشن تولدهای خانوادگی استفاده شوند و هم در کنار کیک تولد در جشن تولدهای بزرگتر جلوه ای زیبا و خوشمزه به میز تولد شما دهند.


پنکیک شکلات و دارچین از آن دسته خوراکی های خوشمزه و همسو با ذائقه کودکان است. درواقع شما می توانید این پنکیک را نه تنها در جشن تولد بلکه به عنوان یک صبحانه خوشمزه، مغذی و سرشار از انرژی برای کوچولوهای عزیز آماده کنید.


بخصوص اگر کودکتان تمایلی به خوردن صبحانه هم نداشته باشد؛ این وعده غذایی سالم و خوشمزه آنها را علاقمند خواهد کرد.


پس با ما همراه باشید تا طرز تهیه پنکیک شکلات و دارچین را با هم ببینیم :

 

مواد لازم برای تهیه پنکیک شکلات و دارچین :


یک و نیم لیوان شیر

یک قاشق چای‌ خوری دارچین

‌صد و هفتاد و پنج‌ گرم آرد

یک قاشق غذا خوری پودر گردو

بیست و پنج‌ گرم پودر کاکائو

‌سی‌گرم پودر‌شکر

نصف پیمانه شکلات تلخ ذوب شده

یک چهارم قاشق چای‌خوری نمک

یک قاشق چای‌خوری بکینگ‌پودر

صد‌ گرم شکر

یک قاشق چای‌خوری وانیل

نصف پیمانه روغن مایع

 


چطوری درستش کنیم؟


خیلی ساده ست :


تمام مواد خشک بجز پودر شکر را با هم مخلوط نمایید.


سپس، شیر را اضافه کرده و هم بزنید و هم زمان با آن روغن را هم به مخلوط مواد اضافه کنید. آنقدر مواد را به هم بزنید تا کاملا یک دست شوند.


یک ظرف نچسب را روی گاز قرار دهید و پس از آنکه کاملا داغ شد، روغن را داخل آن ریخته و حرارت گاز را کم کنید.


وقتی که روغن کاملا داغ شد، 25 درصد مواد را داخل روغن می ریزیم. زمانی که لایه زیری کاملا سرخ شد و لایه بالایی حباب دار شد با قاشق چوبی پنکیک را برمی گردانیم تا لایه بالایی هم کاملا سرخ شده و آماده شود.


بقیه مواد را هم به همین ترتیب درست می کنیم تا 4 تکه پنکیک با کل خمیر درست شود.


پس از آنکه پنکیک ها کاملا خنک شدند، شکلات تلخ ذوب شده را با پودر شکر آنقدر هم بزنید تا قوام بیاید و سپس روی پنکیک ها بریزید.

 

نوش جان

 

 



فروشگاه اینترنتی روزشادی، ارائه دهنده انواع وسایل تم تولد درخدمت کوچولوهای عزیز و خانواده های محترم می باشد.


باعث خوشحالی و افتخار ماست که ما را از خواسته ها و پیشنهادات خود مطلع می کنید.

 

گردآوری شده توسط : خانواده روزشادی

 

 

خواندن 123 دفعه
برای ارسال نظر وارد سایت شوید

 روز شادی در جیب شما!

نرم افزار مارا دریافت کنید و در هر جایی که هستید خرید کنید.

دانلود رایگان      

 نرم افزار مارا دریافت کنید        نرم افزار مارا دریافت کنید

تماس با ما

  • صفحه ما در اینستاگرام
  • 021-86093468  ,  09358578277
  • info@roozshadi.com
  • تهران-کارگر شمالی-خیابان شانزدهم(فرشی مقدم)-پارک علم و فناوری دانشگاه تهران-ساختمان شماره 2-طبقه 2-واحد 320